Gasztronómia

Yotam Ottolenghi - Sami Tamimi:

Jeruzsálem

A több ezer éves város sokszínű konyhája

Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később Londonban találkoztak és felfedezték, hogy a közös nyelv és történelem mellett a jó ételek szeretetén is osztoznak.

Bővebb leírás

5 990 Ft

(árat csökkentettünk 15 %-al)

5 092 Ft

Emailben értesítjük amint a könyv megrendelhető!
Értesítést kérek!

Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később Londonban találkoztak és felfedezték, hogy a közös nyelv és történelem mellett a jó ételek szeretetén is osztoznak.

 

A Jeruzsálem Yotam és Sami 100 izgalmas, otthon is elkészíthető receptjét tartalmazza a sokarcú város kulturális és vallási olvasztótégelyéből. A muzulmán, zsidó, arab, keresztény és örmény közösségek kulináris hagyományai a mediterrán éghajlattal, a sokféle hozzávalóval és főzési szokásokkal együtt elképesztőek. A könyv a levesreceptektől kezdve, a húsokon és halon, a zöldségeken és salátákon, a hüvelyeseken és gabonákon át a süteményekig és desszertekig mindenkinek kínál valami új felfedeznivalót.

 

Tele csodás receptekkel és gyönyörű képekkel, a Jeruzsálem káprázatos környezetben mutatja be az ínycsiklandó Ottolenghi recepteket.


YOTAM OTTOLENGHI a Magyarországon is sikerlistás Vegetáriánus finomságok kötet szerzője. Étteremlánca az ötletes ízkombinációkról, mutatós tálalásról és a csodálatosan finom ételekről híres.

  • Kötés Kötött
  • Fordította Fehér Zsuzsanna
  • ISBN 9789634062851
  • Kiadási év 2016
  • Oldalszám 320

Jelenleg nincs hozzászólás

Csak regisztrált felhasználók küldhetnek új hozzászólást

30 más termék ugyanabban a kategóriában:

Kategória

Írók

Kosár  

Nincs termék

Futárdíj 0 Ft
Összesen 0 Ft

Kosár Megrendelés

Hírlevél

Kövessen minket

Bankkártyás fizetés

Készítette: MediaEngine         Üzembentartó: Ymedia        Képek, szövegek szerzői joga: © Akkord, Ciceró, Gabo könyvkiadók